上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」

 

 

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こんばんは。

 

大変ご無沙汰しております。

 

前回っていつブログ更新したんだっけ?って見てみたら

なんとなんと、2019年の8月!( ゚Д゚)

 

半年も?!

 

なんか最近、ほんとうに時の過ぎるのが早くて…。

ぼんやり過ごしているつもりはないのですが、

ちゃんと意識して過ごさないとダメですね。

 

 

今年は季節を感じながら過ごしたいと思っております。

 

 

というわけで。

明けておりますのでね。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

ちょっと去年の話しになりますけど。

10月末にお休みいただきまして、アイルランドに行ってまいりました。

 

 

去年はラグビーの世界大会、盛り上がりましたよね。

日本は強豪アイルランドを破ってベスト8進出してさ。

 

どうしよう。

アイルランドの人たちに逆恨みされないかしら…

とおそるおそる降り立ったアイルランドの地。

 

 

全然心配なかったんだよ〜。

アイルランドと人たち、みんなとっても親切で温かかったです。

 

 

 ベルファストからスタートして

 

 

 蒸溜所をたくさんまわってきました。

 

ブッシュミルズ蒸溜所

こちらはタラモアデュー

 

ティーリング蒸溜所

 

ティーリングのかわいいトレーシー!

 

キルベガガガガーン

 

ジェムソン

 

ジェムソン蒸溜所は色合いがとても素敵でした。

 

お庭のポットスチルもかわいい。

 

 

蒸溜所はどこも、ウイスキーの強い香りに満ちていました。

甘い、マッシュルームみたいな香り。

 

日本では感じられないものでしたョ。

 

 

 

ジェムソン蒸溜所はスペシャルツアーに参加したので、こんなところにも潜入。

ほんとは写真撮っちゃダメなところ!

 

こうやって写真を並べると

『あ、蒸溜所たくさんね』

って思うけど。

 

それはそれはたいへんな道のりと移動距離でしたのです。

日本って本当に便利な国だなぁと実感しましたねぇ。

 

 

しかし、蒸留所それぞれ個性があって、とても勉強になりました。

また、なんだか蒸留所の栄枯盛衰を感じた、今回の旅でした。

 

 

アイルランドといえば!の

本場のアイリッシュコーヒーをいただいたり

 

アイリッシュパブも体験。

こちらは有名なパブだそうです。

 

現地の空気をたくさん吸って、

お酒もたくさん仕入れてきました。

 

 

モタモタしてブログにアップするのが遅くなっちゃったので、味わっていただけるウイスキーはだいぶ限られますが…

 

いくつか残ってますので、ぜひマスターに

『アイリッシュウイスキーが飲みたい!』と

リクエストしてくださいね。

 

 

写真のウイスキーはウェアハウスリリースのもの。

甘い香りと優しい味わいです。

 

アイリッシュウイスキーって、3回蒸留が基本なんだって。

スコッチもジャパニーズも2回ですもんね。

 

 

こういう機械で蒸留具合をチェック。

 

3回蒸留することでマイルドで滑らかになるそうです。

 

アイリッシュウイスキー、ぜひ味わってみてください。

 

 

ちょっと番外編。

 

このスーパードライっていうお洋服屋さん、アイルランドでいろんなところにたくさんありました。

 

 

タグには、『Superdry 極度乾燥(しなさい)』と漢字で書いてあって、日本madeとうたってるんですが、

 

うそだよねぇ。

 

 

お値段も意外と高くて、不思議なお店でした。

 

 

 

アイルランドの報告ができてよかった…。

 

次回はあまり間を開けず、ブログ更新しますね。

 

 

では今日も素敵なお酒時間を…

 

 

 

 

 

 

 

 

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